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NOX COFFEE ROASTERS
RESERVE｜ETHIOPIA GESHA VILLAGE OMA / GOLD LABEL 50g
¥4,500 ($28.62)
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ご注文内容
このコーヒーについて
GINGER / STRAWBERRY / PASSION FRUIT
ジンジャーを思わせるスパイスのニュアンスに、ストロベリーの甘酸っぱさとパッションフルーツの華やかな果実味。温度が下がるにつれて、紅茶のような香りが広がります。
シルキーな口当たりと、ハチミツを思わせる甘さ。複雑でありながら軽やかに続く余韻を、ゆっくり楽しみたい方におすすめです。
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ABOUT THE COFFEE
エチオピア南西部、Gesha Village Coffee EstateのOma区画で生産されたGesha 1931です。Adam Overton氏とRachel Samuel氏が運営する農園の、標高1,931〜2,040mに位置します。
複雑な風味と品質で選別されるGold Labelのロット。低酸素環境で60時間発酵させた後、アフリカンベッドで29日間乾燥するSemi-Anaerobic Naturalを採用しています。
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COFFEE INFORMATION
Country｜Ethiopia
Region｜Bench Maji
Producers｜Adam Overton / Rachel Samuel
Farm｜Gesha Village Coffee Estate
Plot｜Oma
Variety｜Gesha 1931
Process｜Semi-Anaerobic Natural
Altitude｜1,931–2,040m
Selection｜Gold Label
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Product Description｜English
GINGER / STRAWBERRY / PASSION FRUIT
A ginger-like accent accompanies strawberry sweetness and bright passion fruit. Tea-like aromatics emerge as the coffee cools.
Silky in texture, with honeyed sweetness and a complex yet delicate finish. Recommended for those who enjoy taking time to explore a coffee’s evolving flavors.
ABOUT THE COFFEE
This Gesha 1931 comes from the Oma plot of Gesha Village Coffee Estate in southwestern Ethiopia. Operated by Adam Overton and Rachel Samuel, the plot sits at 1,931–2,040 meters.
Selected for its complexity and quality, this Gold Label lot undergoes 60 hours of low-oxygen fermentation, followed by 29 days of drying on African beds, using the Semi-Anaerobic Natural process.
ジンジャーを思わせるスパイスのニュアンスに、ストロベリーの甘酸っぱさとパッションフルーツの華やかな果実味。温度が下がるにつれて、紅茶のような香りが広がります。
シルキーな口当たりと、ハチミツを思わせる甘さ。複雑でありながら軽やかに続く余韻を、ゆっくり楽しみたい方におすすめです。
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ABOUT THE COFFEE
エチオピア南西部、Gesha Village Coffee EstateのOma区画で生産されたGesha 1931です。Adam Overton氏とRachel Samuel氏が運営する農園の、標高1,931〜2,040mに位置します。
複雑な風味と品質で選別されるGold Labelのロット。低酸素環境で60時間発酵させた後、アフリカンベッドで29日間乾燥するSemi-Anaerobic Naturalを採用しています。
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COFFEE INFORMATION
Country｜Ethiopia
Region｜Bench Maji
Producers｜Adam Overton / Rachel Samuel
Farm｜Gesha Village Coffee Estate
Plot｜Oma
Variety｜Gesha 1931
Process｜Semi-Anaerobic Natural
Altitude｜1,931–2,040m
Selection｜Gold Label
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Product Description｜English
GINGER / STRAWBERRY / PASSION FRUIT
A ginger-like accent accompanies strawberry sweetness and bright passion fruit. Tea-like aromatics emerge as the coffee cools.
Silky in texture, with honeyed sweetness and a complex yet delicate finish. Recommended for those who enjoy taking time to explore a coffee’s evolving flavors.
ABOUT THE COFFEE
This Gesha 1931 comes from the Oma plot of Gesha Village Coffee Estate in southwestern Ethiopia. Operated by Adam Overton and Rachel Samuel, the plot sits at 1,931–2,040 meters.
Selected for its complexity and quality, this Gold Label lot undergoes 60 hours of low-oxygen fermentation, followed by 29 days of drying on African beds, using the Semi-Anaerobic Natural process.