「NOX（ノックス）」はラテン語で“夜”や“闇”を意味します。
夜は暗く冷たいだけでなく、星や月が灯り、静けさや安心感を与えてくれる特別な時間。

僕たちのコーヒーも、そんな夜の光のように、飲む人の心をそっと照らし、温める存在でありたい。
その想いを込めて「NOX」と名付けました。

ロゴのモチーフである 狐（きつね） は、北の大地・札幌を象徴する動物。
聡明さと神秘性を持ち、人と人をつなぐ存在として、コーヒーを通じた出会いや温もりを表現しています。

札幌から世界へ。
☕️ Coffee in the Dark, Light in the Heart.
闇の中で灯る光を、あなたの心へ。