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NOX COFFEE ROASTERS
CLASSIC｜COSTA RICA LA LIA PIE SAN｜100g
¥1,200 ($7.63)
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ご注文内容
このコーヒーについて
GREEN APPLE / TANGERINE / CARAMEL
青りんごを思わせるみずみずしく澄んだ酸味に、タンジェリンのような明るい柑橘感。後半にはキャラメルを思わせるやわらかな甘さが重なります。
丸くなめらかな口当たりで、温度が下がるにつれて果実の甘さとキャラメルのような余韻がより穏やかに広がります。爽やかな酸味と甘さのバランスを楽しみたい方や、朝から日中のすっきりとした一杯にもおすすめです。
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ABOUT THE COFFEE
コスタリカ・タラス、レオン・コルテスのサンフランシスコ地区に位置するPie San Farmのコーヒーです。
La Lia Micromillを営むLuis Alberto Monge Ureña氏とOscar Monge Ureña氏の兄弟によって、標高2,000mの高地でCatuaiが栽培されています。
精製はWhite Honey。果実由来の甘さを残しながら、クリーンで明るい味わいに仕上げられています。NOXでは浅煎りに仕上げ、高地のCatuaiが持つ爽やかな果実味とやわらかな甘さを引き出しています。
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COFFEE INFORMATION
Country｜Costa Rica
Region｜San Francisco, León Cortés, Tarrazú
Producers｜Luis Alberto Monge Ureña / Oscar Monge Ureña
Farm｜Pie San
Micromill｜La Lia Micromill
Variety｜Catuai
Process｜White Honey
Altitude｜2,000m
Roast｜Light Roast
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Product Description｜English
GREEN APPLE / TANGERINE / CARAMEL
Fresh green apple-like acidity leads into bright tangerine, followed by a soft caramel-like sweetness.
Round and smooth in texture, the cup becomes gentler as it cools, allowing the fruit sweetness and caramel-like finish to linger. Recommended for those who enjoy a clean balance of bright acidity and sweetness, or for a refreshing cup in the morning or during the day.
ABOUT THE COFFEE
This coffee comes from Pie San Farm in San Francisco, León Cortés, Tarrazú, Costa Rica.
It is produced by brothers Luis Alberto Monge Ureña and Oscar Monge Ureña of La Lia Micromill, who grow Catuai at 2,000 meters above sea level.
Processed using the White Honey method, the coffee retains a gentle sweetness while maintaining a clean and vibrant profile. At NOX, we roast it light to highlight its refreshing fruit character and soft sweetness.
青りんごを思わせるみずみずしく澄んだ酸味に、タンジェリンのような明るい柑橘感。後半にはキャラメルを思わせるやわらかな甘さが重なります。
丸くなめらかな口当たりで、温度が下がるにつれて果実の甘さとキャラメルのような余韻がより穏やかに広がります。爽やかな酸味と甘さのバランスを楽しみたい方や、朝から日中のすっきりとした一杯にもおすすめです。
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ABOUT THE COFFEE
コスタリカ・タラス、レオン・コルテスのサンフランシスコ地区に位置するPie San Farmのコーヒーです。
La Lia Micromillを営むLuis Alberto Monge Ureña氏とOscar Monge Ureña氏の兄弟によって、標高2,000mの高地でCatuaiが栽培されています。
精製はWhite Honey。果実由来の甘さを残しながら、クリーンで明るい味わいに仕上げられています。NOXでは浅煎りに仕上げ、高地のCatuaiが持つ爽やかな果実味とやわらかな甘さを引き出しています。
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COFFEE INFORMATION
Country｜Costa Rica
Region｜San Francisco, León Cortés, Tarrazú
Producers｜Luis Alberto Monge Ureña / Oscar Monge Ureña
Farm｜Pie San
Micromill｜La Lia Micromill
Variety｜Catuai
Process｜White Honey
Altitude｜2,000m
Roast｜Light Roast
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Product Description｜English
GREEN APPLE / TANGERINE / CARAMEL
Fresh green apple-like acidity leads into bright tangerine, followed by a soft caramel-like sweetness.
Round and smooth in texture, the cup becomes gentler as it cools, allowing the fruit sweetness and caramel-like finish to linger. Recommended for those who enjoy a clean balance of bright acidity and sweetness, or for a refreshing cup in the morning or during the day.
ABOUT THE COFFEE
This coffee comes from Pie San Farm in San Francisco, León Cortés, Tarrazú, Costa Rica.
It is produced by brothers Luis Alberto Monge Ureña and Oscar Monge Ureña of La Lia Micromill, who grow Catuai at 2,000 meters above sea level.
Processed using the White Honey method, the coffee retains a gentle sweetness while maintaining a clean and vibrant profile. At NOX, we roast it light to highlight its refreshing fruit character and soft sweetness.