1/1
Panama Flying Pumas ET47 Natural 50g
¥3,500
International shipping available
FLYING PUMAS
PANAMA / ET47 / NATURAL
パナマ・ボケテの高地で生産されたET47を使用。
ET47はエチオピア由来の系統を持つ品種で、華やかな香りと明るい果実感を持ちながら、パナマの冷涼な環境によって透明感のある甘さへと仕上がっています。
このロットはナチュラルプロセスらしいトロピカルな果実感がありながら、発酵感が前に出すぎず、滑らかで上品な質感が特徴です。
温度帯によって表情が変化し、
抽出直後はマンゴーのようなジューシーな印象、
少し温度が落ちるにつれてバニラのような甘さと、ストロベリーを思わせる果実感が広がります。
NOXでは、果実感だけでなく、後半に残る滑らかな甘さと余韻を重視して焙煎しました。
透明感のあるナチュラルをお探しの方や、
華やかさと飲みやすさを両立したパナマを楽しみたい方におすすめです。
最近チェックした商品
その他の商品